Нутрициолог Макарова: при выборе граната следует обратить внимание на кожуру плода

Употребление граната способствует укреплению иммунитета. Есть несколько правил, как выбрать созревший и вкусный плод. Об этом "Газете.Ru" сообщила врач общей практики и нутрициолог Екатерина Макарова.

По словам специалиста, необходимо обратить внимание на кожуру граната.

"Она должна быть одеревеневшей: не слишком сухой, но и не мягкой. На ней обычно присутствует характерный легкий блеск. Это признак сочности. На кожуре не должно присутствовать пятен, царапин, вмятин, специфического запаха и следов гниения", — отметила в разговоре с изданием Макарова.

Как добавила нутрициолог, гранаты следует выбирать по размеру. Если плод тяжелый и большой, то он будет спелым и вкусным. Гранат должен весить не менее 350 граммов.

"Важно послушать, какой звук издает гранат, если немного постучать по нему. Спелый и сочный гранат будет издавать "металлический" звук, а зеленый и неспелый — глухой", — заключила нутрициолог.

Ранее сообщалось о полезных свойствах граната.